Кофе в зернах Brandoff&Co Blue Dragon, 100% Робуста Вьетнам «Blue Dragon», 1000 гр.

Описание

Вьетнамская робуста «Голубой дракон» — это робуста высокого качества, прошедшая уникальный процесс обработки — полировку водой. Во время полировки водой с зерен, очищенных от кожуры, удаляются остатки внутренней оболочки, что делает вкус напитка значительно мягче. Вот что пишет о своем бренде производитель: «только лучшие зерна, прошедшие отбор на нашем складе, могут называться «Голубой дракон». Кофе проходит обработку на высокотехнологичном оборудовании, чтобы те преимущества, которые кофе приобрел благодаря заботливому труду фермеров, могли раскрыть себя в полной мере. После очистки и удаления непригодных для использования зерен кофе полируется водой, благодаря чему исчезает характерная для робусты резкость. Затем кофе высушивается на солнце и упаковывается в джутовые мешки, обработанные растительным маслом. Далее кофе выдерживается в течение как минимум одного месяца перед экспортом, чтобы зерна выровнялись по влажности.

Вьетнам робуста «Голубой дракон» — это зерна крупного размера.